宅配冷凍弁当の三ツ星ファームの賞味期限は長いのか、14食プランで調べました。
賞味期限は消費と違い、できるだけその期間に食べることを推奨なので多少の誤差は問題ないかもしれませんね。
しかし気になるので調べて今回注文した、14食の冷凍弁当の賞味期限の平均は約8.7ヶ月でした。
- 平均は約8.7ヶ月
- 長い賞味期限は11ヶ月
- 短い賞味期限は7ヶ月
- 多い賞味期限は8ヶ月
賞味期限の満たす基準としては、冷凍庫室温が常時−18℃以下に保たれていることらしいですね。
また、-18℃以下では微生物は活動できないため、基本的には保存料が使用されていません。
三ツ星ファーム14食プランの賞味期限は平均8.7ヶ月
三ツ星ファーム公式サイトには賞味期限について回答があります。
賞味期限について
冷凍弁当の賞味期限は製造から1年です。
引用 三ツ星ファーム https://mitsuboshifarm.jp/
スイーツやドリンク含む、すべての商品には「賞味期限」の表記がございますのでご確認ください。
三ツ星ファームでは、お届け後1ヶ月以内でお召し上がりいただく想定でお届けしています。お届けする商品は、発送時に賞味期限が1ヶ月以上残っている商品をお送りします。
賞味期限に関わらずできるだけお早めにお召し上がりください。
(※一部、パンやスイーツ商品はこの限りではありませんのでご注意ください。)
三ツ星ファーム公式サイトでは、製造から1年となっています。自宅に届く時には賞味期限はどのくらい残っているか1品ごと調べます。
今回は、冷凍弁当のみで検証しています。
注文は11月11日（土）に行い、自宅には2023年11月15日（水）午前に指定配送でした。
冷凍弁当の賞味期限
賞味期限を見ましたが、人気メニューと消費期限の長い、短いの関連はないようです。
三ツ星ファームは、賞味期限が1ヶ月以上残っている商品が届くようですが、自宅に届いたのは約8ヶ月前後が多かったですね。
NO.1 柚子風味ジューシー豚しゃぶ
賞味期限2024年8月10日まで、約9ヶ月残っています。
NO.2 13種のスパイス香るタンドリーフィッシュ
賞味期限2024年10月9日まで、約11ヶ月残っています。
NO.3 お野菜たっぷりアジのさっぱりマリネ仕立て
賞味期限2024年6月21日まで、約7ヶ月残っています。
NO.4 カレイのムニエル ジェノベーゼソース
賞味期限2024年9月02日まで、約10ヶ月残っています。
NO.5 トリュフ香るデミグラスのハンバーグ
賞味期限2024年10月17日まで、約11ヶ月残っています。
NO.6 ヒレカツ濃厚Wチーズソース
賞味期限2024年6月22日まで、約7ヶ月残っています。
NO.7 プリプリ鱈の香草パン粉焼きチーズソース
賞味期限2024年7月12日まで、約8ヶ月残っています。
NO.8 もち麦入りチリソースたっぷりハンバーグ
賞味期限2024年6月11日まで、約7ヶ月残っています。
NO.9 幸せタルタルの国産サーモンフライ
賞味期限2024年8月23日まで、約7ヶ月残っています。
NO.10 香ばしかレイの唐揚げユーリンソース
賞味期限2024年7月10日まで、約8ヶ月残っています。
NO.11 柚子香る和風おろしハンバーグ
賞味期限2024年9月05日まで、約10ヶ月残っています。
N0.12 特製合わせ味噌タレ三元豚のロースカツ
賞味期限2024年9月04日まで、約10ヶ月残っています。
NO.13 濃厚トマトソースとチーズの贅沢ハンバーグ
賞味期限2024年7月24日まで、約8ヶ月残っています。
NO.14 白身魚の甘辛特製黒酢あん
賞味期限2024年7月26日まで、約8ヶ月残っています。
柚子風味 ジューシー豚しゃぶ実食レビュー
柚子風味 ジューシー豚しゃぶ
ポン酢ベースのタレと適度に脂の乗った豚肉が相性バツグンの一皿。柚子を効かせた風味やもみじおろしと共に、たっぷり野菜も最後まで美味しくお召し上がりいただけます。
【メニュー詳細】
柚子風味 ジューシー豚しゃぶ、ロマネスコのマスタードディップ、なすのごま浸し
【原材料】
もやし（国産）、豚肉（輸入）、はくさい（国産）、ロマネスコカリフラワー、揚げなす、味付けぽん酢、大根おろし、半固体状ドレッシング、すりごま、赤パプリカ、ゆず果汁、しょうゆ、砂糖、ゆず皮、鰹節エキス、粒入りマスタード、みりん、もみじおろし、チキンコンソメ、食塩、酵母エキス／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、酸味料、酒精、ミョウバン、香料、着色料（紅麹、ウコン、カラメル）、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）
【アレルゲン情報】
小麦・卵・乳成分・オレンジ・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご
引用 三ツ星ファーム https://mitsuboshifarm.jp/
食塩相当量 2.1g 食物繊維 2.6g 糖質 9.8g 炭水化物 12.3g 脂質 17.5g タンパク質 15.1g カロリー 269kcal
三ツ星ファームのおすすめの一品です！
2012年以降7年連続でミシュランの1つ星を獲得している料理人が監修した三ツ星ファームおすすめになります。
普段家庭では使われない食材を取り入れ、電子レンジだけでこれだけのクオリティを出すのは他にないかもしれませんね。
ゆずの爽やかの香が印象的、濃厚な豚しゃぶに紅葉おろしに柚子お爽やかな酸味が相まって素晴らしい味です！
これは、食べて欲しい一品ですよ。
たくさん食べるような量がないのが残念ですが、副菜2品、主催の豚しゃぶはメッチャ美味いので大満足でした。
柚子風味 ジューシー豚しゃぶ
柚子の爽やかな酸味が濃厚な豚しゃぶと一体になり、また煮汁がたっぷりで美味しさ倍増です。
柚子の風味と食材の旨みが溶け込んだ煮汁の量が凄い！これも美味しさに加わっていました。
ロマネスコのマスタードディップ
ロマネスコカリフラワーって初めて食べましたが、癖がなく甘くて美味しい。マスタードソースで旨みが引き立ちますね。
なすのごま浸し
ごまがたっぷりの揚げなすはトロトロでした。冷凍感が全くなく新鮮です。
三ツ星ファームの食品添加物
公式サイトで個別メニューに食品添加物・アレルギー表示がされているので購入前に調べることができます。
三ツ星ファーム公式サイト「一流シェフの味を自宅にお届け 宅配食【三ツ星ファーム】」はこちらから。
以前に、三ツ星ファームにも問い合わせしています↓
お問い合わせをいただきまして、ありがとうございます。
商品に使用しております添加物につきまして、三ツ星ファームのお弁当は、
冷凍保存してレンジで温めて召し上がっていただく商品であるため、
保存や見た目の劣化を防止する目的での食品添加物は基本的には使用しておりません。タレやあんかけなどのとろみを調整することはございます。
引用 三ツ星ファーム https://mitsuboshifarm.jp/
また、食品表示上で義務付けされているために一括表示ラベルに記載しています。
まとめ:「真実！三ツ星ファーム14食プランの賞味期限は平均8.7ヶ月」
今回は「真実！三ツ星ファーム14食プランの賞味期限は平均8.7ヶ月」を紹介しました。
今回注文した、14食プランの平均賞味期限は約8.7ヶ月、長いので11ヶ月・短いので７ヶ月でした。
条件は冷凍庫の庫内温度が−18℃以下になっていることです。
夏場などは冷凍庫の開け閉め・開けっ放しの時間が長いと庫内温度は上昇するので注意したいですね。
解決策は、普段から冷凍庫内の整理整頓や置き場所を決めておくと開け閉め・開けっ放しの時間を短縮できるかもしれませんね。
三ツ星ファームは、低糖質・低カロリー・高タンパクでミシュラン星つき店料理人・シェフが監修したクオリティー高い冷凍弁当。
電子レンジだけで驚きの美味しさです。
三ツ星ファームの宅配弁当は、質の高い料理と栄養バランスを重視し、一流シェフが監修。便利で健康的な食生活をサポートしてくれる。定期プランは変更締切日前のお客様センターへ連絡で停止可能です。簡単、手軽に熱々の出来立て料理が食べれます。
コメント